Aeres VMBO Lelystad wint Schoolkantine Challenge Flevoland 2025

Op 20 maart 2025 werden de winnaars van de Schoolkantine Challenge Flevoland bekendgemaakt. De leerlingen van Aeres VMBO Lelystad wonnen de finale met hun ‘havermout muffins’. De challenge, die elk jaar plaatsvindt tijdens de Dag van de Gezonde Schoolkantine, heeft als doel om scholen te stimuleren gezondere eetomgevingen te creëren.

Leerlingen van verschillende scholen in Flevoland werkten dit jaar aan de opdracht om een gezonde en lekkere kantinesnack te bedenken. De snack moest voldoen aan de 5 G’s: Genieten, Goedkoop, Gezond, Gemak en Groen. Dit betekent dat de snack lekker moest zijn, betaalbaar, gezond volgens de Schijf van Vijf, makkelijk te maken in een kantine en duurzaam. Daarnaast moesten de leerlingen ook een campagne bedenken om hun snack onder medeleerlingen te promoten.

De finalisten, waaronder Aeres VMBO Lelystad met hun ‘havermout muffin’, Porteum Lelystad met de ‘Wraptastisch!’ en Aeres VMBO Lelystad met de ‘pizza tosti’, werden uitgenodigd voor de finale bij Aeres Hogeschool Almere. Onder begeleiding van Flevolandse chefkok Sharon de Miranda werkten de leerlingen aan het verbeteren van hun snacks. De uiteindelijke presentatie aan de jury, bestaande uit experts zoals Stijn Steenmeijer (The Waste to Success) en Tom Kooiman (Stad&Natuur), resulteerde in de overwinning voor de ‘havermout muffin’. De snack werd geprezen om zijn eenvoud, smaak, gezondheid en het feit dat het goed bewaarbaar is.

De Schoolkantine Challenge maakt deel uit van het programma Jong Leren Eten Flevoland, dat leerlingen de kans geeft meer invloed uit te oefenen op hun eigen kantine. Dit initiatief sluit ook aan bij het landelijke programma de Gezonde Schoolkantine van het Voedingscentrum, dat scholen helpt bij het verbeteren van hun eetomgeving op een gezonde en duurzame manier.

De Schoolkantine Challenge is een initiatief van Jong Leren Eten en wordt in de provincie Flevoland uitgevoerd door Aeres Hogeschool Almere i.s.m. GGD Flevoland.